Töpörtyű

Kívül ropogós, belül puha, és egy csipetnyi sóval, hogy felébressze a gyermekkor és a havas vidéki telek emlékeit. Ilyen a pecicai Ghiță Măcelaru sertéspofája. Adalékanyagok nélkül, a régi időkhöz hasonlóan lassan sütve, sietség nélkül, tiszta zsírban, tökéletesen illik vöröshagymához és pecicai pitához.